À propos

« Les Biscuits de Tonton » est une biscuiterie artisanale créée en 2022 qui propose une gamme de douceurs à partager, ou non, selon vos envies.

Tous nos produits sont réalisés sur place dans notre atelier à Siewiller, petit village d’Alsace Bossue. Fils et petit-fils d’agriculteurs, nous portons une attention particulière aux produits que nous utilisons. Ils sont garantis sans colorant, aromes et conservateurs artificiels.

Nous avons fait le choix d’un emballage recyclable pour respecter des paramètres écologiques importants comme limiter la production de nouveaux emballages à usage unique, gérer nos déchets, et contribuer à la protection de l’environnement.

Nous privilégions également les producteurs locaux, la farine classée Bio que nous utilisons dans toute la gamme proposée provient d’un moulin qui se situe à 15 km de l’atelier. De plus les œufs et le lait proviennent d’agriculteurs du village. Le sucre utilisé est du sucre de canne bien moins raffiné que le sucre blanc.

Ce sont des recettes traditionnelles, les fameux « Bredele alsaciens » (biscuits alsaciens), mais également des versions plus modernes et originales.

Enfin, régulièrement, nous vous proposerons des nouveautés et un produit sera mis à l’honneur tous les mois.